Top Artikel
Kefir oder Kombucha: Welches fermentierte, probiotische Getränk ist besser?
In den letzten Jahrzehnten haben sich unsere Ernährung und unser Lebensstil drastisch verändert. Mehr verarbeitete Lebensmittel, mehr sitzende Tätigkeiten, mehr Stress. Hast du schon einmal darüber nachgedacht, welche Belastung das…
Fermentierte Lebensmittel und Longevity: Wie gesund sind sie für dich?
Was sind fermentierte Lebensmittel? Fermentierte Lebensmittel und Getränke gehören zu den ältesten „verarbeiteten Lebensmitteln“ der Menschheit. Zuerst waren Lebensmittel wie Joghurt, fermentierte Milch, Wein, Sauerkraut, Kimchi und Achar vor allem…
Präbiotika und Probiotika: 8 wichtige Erkenntnisse, die die Darmgesundheit revolutionieren
Im Körper des Menschen leben im Verborgenen vor allem Bakterien, die ihren eukaryotischen und archaischen Pendants weit überlegen sind. Zu finden sind diese mikroskopisch kleinen Bewohner auf einer Vielzahl innerer…