Dave Pascoe: come ha ridotto la sua età biologica di 24 anni

Se ti interessa la longevità, c’è un nome che dovresti conoscere. Dave Pascoe non spende milioni all’anno per far tornare indietro l’orologio, eppure è tra i migliori nella classifica delle Rejuvenation Olympics per la riduzione dell’età biologica. Ecco chi è Dave Pascoe.

Ha superato i 60 anni ed è la prova vivente che l’età è davvero solo un numero. La sua età biologica è di quasi 24 anni inferiore a quella anagrafica, grazie allo studio approfondito della salute e della longevità iniziato dopo aver lasciato il lavoro nella sicurezza informatica. Oggi la sua vita ruota intorno a un obiettivo: mantenere il corpo e la mente in perfetta forma.

Prova nuove strategie per la salute, si allena con intelligenza e mangia bene. Il suo passaggio dal mondo della tecnologia alla cura della propria giovinezza dimostra che, con un po’ di conoscenza e di impegno, restare in forma e in salute con l’età è possibile. La storia di Dave è una guida per chi vuole vivere al meglio gli anni che verranno.

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In sintesi

Rispetto a Bryan Johnson, Dave fa alcune cose in modo diverso:

• ha 16 anni in più;
• non segue una dieta vegana;
• non conta le calorie, ma riduce i carboidrati semplici per gestire il peso e l’invecchiamento;
• preferisce un’alimentazione varia, con più alimenti nutrienti come fagioli neri e lenticchie;
• non usa integratori di testosterone: mantiene i suoi livelli naturalmente ed evita le sostanze che alterano il sistema endocrino;
• assume ormoni tiroidei sostitutivi, prescritti dal medico, per un problema alla tiroide comparso intorno ai 30 anni.

La filosofia di Dave

Dave considera il suo corpo come un prezioso cavallo da corsa o un’auto ad alte prestazioni, l’unico che avrà mai. Per questo se ne prende cura al massimo e investe nel suo benessere, nelle prestazioni e nella manutenzione, come si fa con un bene prezioso. Il suo unico rimpianto è non aver applicato prima ciò che sa oggi.

“Non voglio che la mia durata in salute finisca prima della mia vita. Il mio obiettivo è farle coincidere il più possibile.”

Dave Pascoe

Che cosa evita Dave Pascoe?

Per Dave la prevenzione è tutto: è meglio mantenersi in salute che cercare di rimediare quando qualcosa va storto. Per farlo si concentra su due aspetti: contrastare i segni distintivi dell’invecchiamento con gli strumenti oggi disponibili ed evitare ciò che accelera il processo di invecchiamento.

Tra le cose che evita ci sono:

• i cibi poco sani;
• le tecniche di cottura e di preparazione dannose;
• gli zuccheri aggiunti e i dolcificanti;
• gli oli di semi raffinati;
• gli additivi e gli emulsionanti alimentari;
• i conservanti;
• i coloranti sintetici;
• gli aromi artificiali;
• i pesticidi e gli erbicidi;
• gli ormoni sintetici;
• le sostanze chimiche che interferiscono con gli ormoni;
• i contaminanti come metalli pesanti e microplastiche;
• i prodotti dell’agricoltura industriale;
• i contaminanti parassitari;
• le tossine presenti in prodotti per la cura personale, detergenti, tessuti e ambiente.

Che cosa fa Dave Pascoe per ringiovanire?

Il suo approccio al ringiovanimento dell’età biologica è olistico.

Obiettivi di allenamento

• Favorire il drenaggio linfatico con il movimento, il massaggio, il foam roller e l’inversione.
• Prevenire la sarcopenia e la fragilità costruendo e mantenendo la massa muscolare.
• Sostenere la regolazione di glucosio e insulina.
• Aumentare la capacità aerobica per contrastarne il calo legato all’età.

Alimentazione e integrazione

• Contrastare i cambiamenti epigenetici e la perdita della proteostasi con alimenti scelti e preparati con cura, evitando additivi artificiali, pesticidi e metalli pesanti.
• Usare gli integratori per colmare le carenze nutrizionali e sostenere le funzioni enzimatiche.

L’importanza del sonno

Punta a 8 ore di sonno di qualità, monitorate con dispositivi indossabili, per favorire la riparazione del cervello e del corpo. Per capire perché il sonno conta così tanto, leggi il nostro riassunto di “Perché dormiamo”.

Ridurre l’esposizione ambientale

• Usa aria e acqua filtrate e sceglie prodotti per la cura personale e utensili da cucina privi di sostanze tossiche.
• Riduce al minimo il contatto con inquinanti come i gas di scarico e alcuni prodotti chimici usati nel lavaggio a secco.

Strategie anti-età in più

• Usa integratori per il supporto dei telomeri e precursori del NAD+ con attivatori delle sirtuine per contrastare le alterazioni epigenetiche.
• Si affida alla sauna a infrarossi e all’esposizione al freddo per la disintossicazione, la funzione mitocondriale e le difese immunitarie.
• Pratica l’alimentazione a finestra temporale e il digiuno occasionale, insieme alla plasmaferesi e all’ossigenoterapia iperbarica.

Interventi futuri

Dave è interessato anche a una “rigenerazione” completa con cellule staminali e alla conservazione delle proprie staminali, come trattamenti emergenti per allungare la durata in salute. Ma questo è un progetto per il futuro.

La routine quotidiana di Dave Pascoe

Sembrano tante cose da seguire, ma Dave ha costruito le sue abitudini quotidiane intorno alle attività che lo aiutano a raggiungere i suoi obiettivi. La chiave è restare flessibili.

Cerca di rispettare la sua routine, ma si adatta quando la vita lo richiede senza stressarsi per i cambiamenti. Pur apprezzando molto il tempo per sé, mette le relazioni con gli altri davanti a una routine rigida.

Ecco com’è la sua giornata tipo:

Rituali del mattino

• Si sveglia in modo naturale, senza sveglia.
• Ancora a letto, fa 8 minuti di terapia con un tappetino PEMF e qualche esercizio di stretching per la zona lombare.
• Poi prende i farmaci e gli integratori del mattino e ascolta podcast o audiolibri.
• L’attività del mattino è varia: 5 minuti sul mini trampolino, 15 minuti di stretching a terra, 15 minuti di foam roller se serve e 5 minuti sul tavolo inversionale.
• La cura personale del mattino comprende lavarsi i denti, pulire la lingua, lavarsi il viso, pesarsi e controllare i punteggi del sonno.
• Un’ora dopo il risveglio prende gli altri integratori del mattino con un tè al limone fatto in casa, arricchito con probiotici, vitamine, minerali e peptidi di collagene.
• Fa una sessione di 20 minuti di luce rossa, possibilmente prima dell’alba, seguita da uno sprint sulla bici smart.
• Durante l’allenamento beve il suo shake pre e post workout.
• Esce per prendere la luce dell’alba e, se il tempo lo permette, cammina o corre all’aperto. Nei mesi freddi usa il tapis roulant.
• Si allena con programmi a corpo libero o con brevi sessioni distribuite durante la giornata.
• Fa una sessione di sauna a infrarossi e meditazione di 25-45 minuti.

Alimentazione e salute

• Segue la colazione, abbinata a enzimi proteolitici per una digestione migliore.
• Dona il plasma ogni tre mesi e fa ossigenoterapia iperbarica una o due volte all’anno.

Pomeriggio e sera

• Se non è troppo impegnato pranza con alimenti nutrienti, poi si prende una pausa dai contenuti audio.
• Cena presto, tra le 15 e le 17, insieme agli integratori serali.
• Usa l’illuminazione smart di casa, riduce l’esposizione alla luce blu e indossa occhiali che la filtrano.
• Chiude la giornata con esercizi di equilibrio e flessibilità davanti a una serie TV, due kiwi e magari qualche pistacchio con la clorella.

Routine della notte

• La cura serale comprende l’igiene dentale, la pulizia del viso e diversi trattamenti per la pelle.
• Prima di dormire prende talvolta peptidi di collagene ed esteri chetonici.
• Usa un tappetino PEMF per addormentarsi meglio e dedica qualche minuto alla preghiera e alla gratitudine.

Che cosa mangia Dave Pascoe?

Ecco un riassunto di ciò che mangia di solito:

Colazione nei giorni feriali

• Una banana verde.
• Una bowl di chia, frutta secca e frutti di bosco con latte di mandorla non zuccherato.

Colazione nel fine settimana

• Sabato: una banana verde e un’omelette di 4 uova con rucola e funghi.
• Domenica: un’omelette con un uovo in più e patate saltate.

Pranzo (qualche volta a settimana)

• A scelta sardine, cozze, ostriche, sgombro o gamberi.
• Con avocado, una mela verde, una pera, un’arancia, carote crude e sedano per l’hummus.
• Brodo di ossa di pollo o di manzo.

Cena (tra le 15 e le 17)

• Carne biologica da animali allevati al pascolo.
• Una grande insalata già pronta oppure:
• piatti cotti lentamente come spezzatino o costine di maiale con verdure ed erbe;
• salmone dell’Atlantico o carne macinata di manzo alla griglia;
• petti di pollo cotti in pentola a pressione.
• Come contorno patate dolci, zucca, funghi e riso misto, di solito con burro da animali allevati al pascolo.

Al ristorante

Sceglie opzioni più sane come salmone, enchiladas ai funghi o anche una pizza all’ananas. In un locale americano, per esempio, ordina un’insalata con frutti di bosco e gorgonzola e poi un burger con funghi.

Tè al limone fatto in casa

Una miscela settimanale di limone, tè biologici, minerali e shilajit.

Gli ingredienti della bowl di chia, frutta secca e frutti di bosco

• Semi di chia in ammollo nel latte di mandorla per tutta la notte
• Ogni tipo di frutta secca e semi
• Frutti di bosco biologici
• Polvere di barbabietola
• Polvere di camu camu
• Polvere di maca
• Polvere di mangostano
• Spirulina
• Grano saraceno tartarico
• Olio extravergine d’oliva
• Spezie ed erbe di ogni tipo

Gli ingredienti dell’insalata

Un mix di verdure a foglia biologiche, germogli e microgreens coltivati in casa, con verdure varie, olive e, a scelta, pollo o gamberi. Il condimento è aceto di mele, olio extravergine d’oliva e un mix di oli biologici spremuti a freddo.

Gli strumenti di biohacking

Allenamento

• Abbigliamento e giubbotti zavorrati per aumentare la resistenza.
• Tapis roulant manuale e bici smart per l’allenamento HIIT.
• Fasce per l’allenamento a flusso sanguigno ridotto.
• Mini trampolino per il cardio a basso impatto.
• Climber verticale, pedana vibrante, box pliometrico e barra a resistenza variabile.

Protezione dai campi elettromagnetici

• Dispositivi e custodie per ridurre l’esposizione ai campi elettromagnetici di computer e telefono.

Salute dell’ambiente domestico

• Riduzione automatica della luce blu su tutti gli schermi.
• Purificatori d’aria in ogni stanza.
• Depuratore d’acqua a osmosi inversa.
• Occhiali che filtrano la luce blu.
• Tappetini e coprimaterasso per il grounding.
• Filtro per la doccia.
• Lampadine smart adatte al ritmo circadiano.
• Un dispositivo per l’acqua all’idrogeno molecolare.

Monitoraggio di attività e sonno

• Uno smartwatch, un anello e una fascia per monitorare attività e sonno.
• Un sensore per il monitoraggio continuo della glicemia (CGM).
• Una copertura per il materasso che regola la temperatura del sonno.

Recupero e ottimizzazione della salute

• Dispositivi PEMF (campi elettromagnetici pulsati).
• Una sauna a infrarossi.
• Un tavolo inversionale per decomprimere la colonna.
• Pannelli di luce rossa e infrarossa.
• Stivali e manicotti a compressione.
• Un foam roller per il massaggio profondo.

Gli integratori di Dave Pascoe

La sua routine di integratori è molto ampia e cambia in base ai risultati dei test. Invece di copiarla prodotto per prodotto, conviene guardare alle categorie che copre:

• Shake per l’allenamento: proteine, aminoacidi come leucina e glutammina, creatina, peptidi di collagene, polvere di barbabietola e citrullina.
• Energia cellulare: precursori del NAD+, PQQ e urolitina A.
• Antiossidanti e polifenoli: pterostilbene, picnogenolo, estratto di semi d’uva, licopene, luteina, zeaxantina ed ergotioneina.
• Vitamine e minerali: vitamina D3, vitamina K, zinco e boro.
• Estratti vegetali: ginkgo biloba, radice di ortica e tongkat ali.

Assume inoltre farmaci su prescrizione, tra cui ormoni tiroidei, sotto la supervisione del suo medico.

Ogni persona è diversa: la sua routine di integratori è un percorso di longevità personale, costruito per tentativi. Dave stesso consiglia di consultare un professionista prima di sperimentare.

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Test e risultati

Dave si sottopone regolarmente a una serie completa di esami: analisi del sangue mensili, test dell’età epigenetica due volte all’anno e una scansione completa del corpo una volta all’anno. Usa questi dati per perfezionare il suo regime, così che le sue strategie si basino sui numeri.

I suoi test vanno dagli esami del sangue per la salute cardiovascolare all’analisi del DNA, per personalizzare ancora di più il suo approccio. I risultati lo hanno portato a modificare integratori, allenamenti e alimentazione, sempre con l’obiettivo di migliorare i suoi parametri di salute e rallentare l’invecchiamento.

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