Written by Sophie Chabloz
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Le sélénium est un cofacteur clé de la glutathion peroxydase, l’une des enzymes antioxydantes internes les plus importantes de l’organisme. En soutenant ce système enzymatique, il aide à protéger les cellules contre les dommages de l’ADN et le stress oxydatif. Il est également indispensable au bon fonctionnement de la thyroïde, au métabolisme et au maintien d’une réponse immunitaire équilibrée.