Pourquoi avez-vous envie de sucre et comment y remédier naturellement

Vous avez envie de sucré après le déjeuner ? Vous grignotez tous les après-midi ? Vous n’êtes pas seul. Les envies de sucré sont courantes, mais que se passerait-il si elles étaient en réalité un moyen pour votre corps de vous signaler quelque chose de plus profond ?

Dans cet article, nous allons vous expliquer les raisons scientifiques qui expliquent vos envies de sucre, les raisons surprenantes pour lesquelles elles surviennent (même lorsque vous mangez bien) et comment les gérer naturellement, sans compter uniquement sur votre volonté. Si vous en avez assez des fluctuations d’énergie, ce guide vous aidera à comprendre et à rééquilibrer vos envies de l’intérieur.

Que sont réellement les envies de sucré ?

Les envies de sucré sont le besoin intense de votre corps d’obtenir rapidement de l’énergie, généralement sous la forme d’aliments riches en sucres ou en glucides raffinés. Ces envies apparaissent souvent soudainement et peuvent être difficiles à résister.

Bien qu’il soit facile de les qualifier de manque de discipline ou d’habitude, les envies sont en réalité des signaux physiologiques complexes. Votre corps essaie peut-être de corriger un faible taux de sucre dans le sang, de gérer le stress ou de compenser un déséquilibre hormonal.

Why Do We Crave Sugar?

Pourquoi avons-nous envie de sucre ?

1. Déséquilibres glycémiques

Après avoir consommé des aliments à indice glycémique élevé, votre glycémie peut augmenter rapidement. En réponse, votre corps produit une poussée d’insuline pour acheminer le glucose vers vos cellules. Si l’insuline dépasse le niveau requis, la glycémie chute trop bas (ce qu’on appelle l’hypoglycémie réactive), ce qui entraîne :

  • Fatigue
  • Confusion mentale
  • Irritabilité
  • Fortes envies de sucre ou de glucides

C’est l’une des principales causes de l’envie classique de grignoter à 15 heures.

2. Stress et cortisol

Lorsque vous êtes stressé, votre corps produit du cortisol, qui augmente le taux de sucre dans le sang et l’appétit pour les aliments à combustion rapide. Le cortisol peut également interférer avec l’insuline, entraînant des fluctuations plus importantes du glucose et des envies de sucre. Le stress émotionnel, en particulier, déclenche souvent un besoin psychologique de consommer des aliments réconfortants riches en sucre et en graisses.

3. Manque de sommeil

Un mauvais sommeil réduit la sensibilité à l’insuline et augmente la ghréline (l’hormone de la faim) tout en réduisant la leptine (l’hormone de la satiété). Ce déséquilibre hormonal rend votre cerveau plus réactif aux aliments très gratifiants comme les sucreries et les snacks. Il est également plus difficile de réguler ses impulsions lorsqu’on manque de sommeil.

4. Grignotage habituel et dopamine

Chaque fois que vous prenez une collation sucrée, votre cerveau reçoit une dose de dopamine. Au fil du temps, cela crée une boucle conditionnée, dans laquelle votre cerveau commence à avoir envie de sucre en réponse à des signaux tels que l’ennui, la fatigue ou même simplement la vue d’une friandise. Il ne s’agit pas seulement de volonté, mais aussi des circuits de récompense dans le cerveau.

5. Carences nutritionnelles

De faibles niveaux de nutriments essentiels impliqués dans le métabolisme du glucose (comme le magnésium, le chrome, le zinc et les vitamines B) peuvent également entraîner une mauvaise régulation du glucose et des envies plus fortes. Si vos cellules ne sont pas capables d’utiliser efficacement le glucose disponible, votre corps peut vous pousser à manger davantage afin d’obtenir l’énergie dont il a besoin.

Les fluctuations du taux de glycémie (et comment elles alimentent les fringales)

TLe cycle se déroule souvent comme suit :

  1. Vous mangez un repas riche en glucides ou en sucre.
  2. Le taux de glucose dans le sang grimpe en flèche.
  3. L’insuline augmente.
  4. Votre glycémie chute.
  5. Vous avez à nouveau envie d’énergie rapide (généralement du sucre).

Cela crée un cercle vicieux :

  • Pics et chutes d’énergie
  • Sautes d’humeur
  • Difficultés de concentration
  • Augmentation du stockage des graisses

Plus cela se produit souvent, plus votre corps devient dépendant des apports rapides en sucre pour se sentir « normal ».

Comment briser le cycle des envies

Vous n’avez pas besoin de compter uniquement sur votre volonté pour réduire vos envies. Voici des stratégies scientifiquement prouvées qui rééquilibrent votre biologie :

1. Équilibrez vos repas

  • Incluez des protéines, des fibres et des graisses saines à chaque repas.
  • Cela ralentit l’absorption du glucose, réduit les pics glycémiques après les repas et vous permet de rester rassasié plus longtemps.
  • Exemple : ajoutez des noix ou de l’avocat à votre petit-déjeuner, ou incluez des lentilles ou du tofu dans votre déjeuner.

2. Mangez dans le bon ordre

  • Commencez vos repas par des aliments riches en fibres (comme une salade ou des légumes).
  • Mangez des protéines et des graisses avant les glucides.
  • Des études montrent que cela réduit considérablement le pic de glucose après le repas et aide à réguler l’appétit.

3. Bougez après avoir mangé

  • Même une promenade de 10 minutes après un repas peut réduire le taux de glucose postprandial en aidant les muscles à absorber directement le sucre.
  • Un mouvement doux réduit également le risque d’une chute plus tard.

4. Privilégiez le sommeil et la gestion du stress

  • Visez 7 à 9 heures de sommeil de qualité par nuit.
  • Utilisez des techniques telles que la respiration profonde, la tenue d’un journal, la méditation ou les promenades dans la nature pour réguler le cortisol.
  • Envisagez des soirées sans écran pour favoriser un sommeil plus profond.

5. Restez hydraté

  • La déshydratation peut imiter la faim et les envies de sucre. Essayez de boire régulièrement tout au long de la journée.

6. Complétez intelligemment

  • Soutenir votre métabolisme avec des nutriments et des herbes ciblés peut aider à stabiliser les pics de glucose et à réduire les envies au fil du temps. Plus d’informations à ce sujet ci-dessous.

Comment le Stabiliser d’AVEA peut vous aider

Le Stabiliser d’AVEA est un complément alimentaire quotidien conçu pour favoriser un métabolisme glucidique sain et aider à briser le cycle de dépendance au sucre. Il est particulièrement utile lorsque vous essayez de stabiliser votre énergie et de réduire vos envies impulsives de sucreries.

Il contient :

  • Reducose® (extrait de feuille de mûrier blanc) : ralentit la dégradation des glucides complexes en glucose, ce qui réduit et ralentit les pics glycémiques après les repas. Cela évite les pics et les chutes rapides qui conduisent souvent à des fringales.
  • Berbérine : améliore la sensibilité à l’insuline, favorise l’absorption du glucose dans les cellules et active l’AMPK, un régulateur clé du métabolisme énergétique. Elle contribue également à réduire l’inflammation qui peut accompagner une mauvaise santé métabolique.
  • Picolinate de chrome : minéral essentiel qui aide à réguler l’appétit, à améliorer le contrôle du glucose et à réduire les envies de sucre.

Ensemble, ces ingrédients :

  • Réduisent les pics et les chutes de glycémie
  • Favorisent une énergie équilibrée et durable
  • Améliorent l’efficacité de l’insuline
  • Aident à réduire la fréquence et l’intensité des envies de sucré
  • Favorisent la digestion et le confort après les repas

Plutôt que de masquer les symptômes, Stabiliser aide votre corps à s’attaquer aux causes profondes des envies de sucre.

Conclusion

Les envies de sucré ne sont pas un signe de faiblesse, mais plutôt le résultat de facteurs biologiques, psychologiques et du rythme effréné de la vie moderne. Que vos envies soient dues à une baisse de glycémie, à une mauvaise nuit de sommeil ou simplement à une journée stressante, l’important est de comprendre ce que votre corps essaie de vous dire.

En combinant des choix alimentaires plus judicieux, des habitudes favorables et des compléments alimentaires ciblés tels que Stabiliser d’AVEA, vous pouvez rééduquer votre biologie, réduire vos envies de sucre et reprendre le contrôle de votre énergie et de votre humeur.

Car lorsque votre taux de glucose est stable, vos envies ne doivent pas vous contrôler.

By Sophie Chabloz

Sophie is the co-founder and Chief Science Officer at Avea, focusing on developing innovative supplements with an emphasis on ingredient synergies. She holds an MSc in Food Science, Nutrition & Health from ETH Zurich, underpinning her strong scientific and industry expertise.

Sophie is the co-founder and Chief Science Officer at Avea, focusing on developing innovative supplements with an emphasis on ingredient synergies. She holds an MSc in Food Science, Nutrition & Health from ETH Zurich, underpinning her strong scientific and industry expertise.

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